有许多人类今天面临的紧迫问题。我们怎样才能确保我们仍然有足够的食物,加热能源,材料建造房屋在几年时间?地球能取代人类目前使用尽可能多的资源?我们可以回收和重用资源我们已经使用?如果有越来越多的人在地球上,我们不会浪费污染环境?我们如何确保每个人都能获得一个公平的生活没有破坏地球吗?这些问题都涉及到的概念可持续性和可持续发展。我们听到这个词可持续性很多这些天,但它实际上是什么意思?如何衡量可持续发展以及如何付诸行动吗?

可持续发展是什么?

可持续性与制造东西。当我们谈论是可持续的,意味着我们正试图平衡人们的需要和人类对环境的影响。我们必须改善我们的生活方式,这样我们不伤害地球的方式,来后我们还可以的人一个健康的星球上生活好。

第一个问地球上越来越多的人将很难养活每个人尽管技术进步是一个名叫马尔萨斯,早在18世纪!其他人也反映出在这个问题上和几个人一起写了Bruntland报告在1987年第一次被提及和第一个定义可持续发展。一个主要会议于1992年在巴西里约热内卢建立在这个报告。27日与会国家达成一般原则来指导他们国家的发展,保护环境。他们制定了一个行动计划称为21世纪议程,把这些原则付诸实践。21世纪议程包含2000年及以后的目标像对抗贫困,为所有人提供机会获得可持续的生计。

可持续发展的定义是今天的发展,让人类生活可接受的生活条件,同时也让那些我们享受良好的条件下,通过减少人类对地球的破坏我们的人口增长。但这并不是唯一的定义sustainability-there很多定义,根据正在讨论的话题。例如,可持续森林的定义,可持续的城市,可持续发展的产业,和可持续农业1]。联合国粮食及农业组织可持续发展的定义是:自然资源的管理和保护(土壤、水、空气等)通过我们的技术和政治选择,确保人类的需求可以满足今天和未来。这意味着保护环境同时允许今天的社会保持经济健康和批准的人2]。所有这些定义告诉我们,可持续发展是基于三个主要方面:环境、人们的日常生活和经济(图1一个)。

可持续发展的定义还取决于你看它的规模:我们可以看看可持续性的一个农场,一个城市,一个大地区,或整个地球(图1 b)。在每一层的不同现象。例如,使用化学物质污染水和土壤可能影响该地区的可持续性,但是气候变化影响着整个地球。

当我们谈论可持续生活,意味着一种生活方式,旨在是可持续的生活,通过限制使用资源。它可以意味着回收废物,只使用雨水水花园,决定少买东西,或者只吃什么是由农场接近我们生活的地方,不是世界的另一边。这联合国的网页可以帮助您了解更多关于可持续发展和发现有趣的生活更可持续的方法。

评估可持续性

评估复杂的东西往往涉及试图了解它通过简化它。如果我们想要评估的可持续性,我们必须首先定义我们将评估(一个城市吗?一个行业?一个农场?),为什么我们正在评估(比较两个农场吗?选择最好的作物种植在农场吗?),他将评估(专家吗?组织公民?),以及如何将评估(图2)。可持续性的评价将是不同的,如果为例,它是由一群农民的可持续性比较他们的农场找出如何提高他们的实践,或者如果它是由一群专家评价一个城市的可持续发展,帮助定义城市市长政策。

一旦我们有可持续性的定义,我们必须选择标准让我们说我们正在评估的系统是否可持续。让我们以一个农场为例。找出如果可持续的一个农场,我们必须查看所有可持续发展的三个重要方面:环境、社会和经济。我们可以问一系列的问题,如:农场创造就业机会吗?生产高质量的食品吗?它保护自然或威胁吗?农产品的大量食物和为农民提供一个体面的工资,而不破坏环境呢?任何问题我们选择作为我们的评估标准,我们需要回答。因为这些条件是复杂的,我们可以简化使用指标。例如,假设我们想要关注的标准是否农场保护大自然。研究表明,某些化学物质用于保护作物可以杀死蜜蜂,我们可以看农场是否使用这些化学物质。如果农业使用大量的化学物质会破坏大自然,这是不可持续的;但如果农场不使用化学物质,它将保护自然和农场更可持续。在这种情况下,使用化学物质的数量和数量可以自然保护的一项指标。

有时候,方法评估可持续性可能已经存在。有很多方法来评估可持续性的农场,例如[3]。所以,通常不需要创建所有的标准及指标自己!然而,有时方法评估可持续性必须设计一个非常具体的情况,在这些情况下,我们可以创建一个定制的评价方法,选择我们的标准及指标。我们也可以决定给比别人更重视某些标准。例如,在一个地区经常遭受干旱,水的数量一个农场使用的作物可能为其可持续发展一个非常重要的标准。方法来评估可持续性可以由一组专家设计的,在别人的帮助下,如农民、消费者,或自然保护组织。

更可持续的城市做什么?

这些天,许多城市想成为更可持续的帮助保护我们的地球。2015年,在意大利的米兰世博会,100个主要城市签署了一项协议,承诺一个更可持续的粮食政策,和他们共享的方法,这样他们可以互相学习和改进。

多伦多,加拿大是一个城市可持续发展了很长一段时间很感兴趣。多伦多首先建立了食品委员会连接人们从食品,农业和社区部门,让他们共同努力,确保访问好,负担得起的和可持续的食品在1991年。1993年,城市发达花园,居民可以生产粮食,自己还是在一起。2002年,多伦多甚至建立了一个农场,属于这个城市。多伦多,拥有共同的地面和屋顶花园对于健康很重要,漂亮,活跃的城市;甚至城市发布指南帮助居民的花园。的确,都市农业提高了城市的可持续性,因为甚至比生产食物,它带来了城市生物多样性,有助于减少热在夏天也有助于城市更好看,为城市居民提供了一个有趣的户外活动(图3)。

2009年,多伦多想测量都市农业对当地居民的影响。这座城市发起了一项研究来确定指标来衡量城市农业对健康的好处,经济,环境,和人们的社会关系。30定义的研究指标,如城市农业项目的数量越来越多的本地植物或训练的人数在园艺工具来衡量城市农业的好处。多伦多使用研究结果制定公共政策,使这座城市更加可持续的(4]。多伦多收养了一个农业项目,2013年增加项目的数量在城市,在2015年,这座城市发布一个新的指导种植和销售水果和蔬菜在城市常见问题回答规则,健康和安全,这样每个人都可以种植和出售健康食品。

结论

评估可持续性可以告诉我们我们是否生产和消耗地球资源的方式将使我们能够过健康的现在和未来,人类进行公平和保护地球。已经有许多工具可以检查如果我们实现可持续发展的目标,我们正在考虑是否我们自己家的规模或整个地球。现在轮到我们来衡量,促进可持续发展!

术语表

可持续性:↑随着时间的推移能够保持水平。这里定义为自然资源的管理,确保人类的需求可以满足今天和未来。

可持续发展:↑今天的发展,让人类生活可接受的生活条件,同时也让那些我们享受良好的条件。

标准:↑判断的标准。例如,是否支付给农民的价格为他们的作物是否公平。

指示器:↑工具用来衡量标准来判断标准是实现。例如,昆虫物种的数量在一个农场或一个花园。

都市农业:↑种植庄稼和饲养动物内或附近的城市。它还可以包括食品加工、分销或废物回收。它也可以产生鲜花或教学活动。

的利益冲突

作者声明,这项研究是在没有进行任何商业或财务关系可能被视为一个潜在的利益冲突。

确认

这项工作已经收到了欧盟的资助下地平线202研究和创新项目赠款协议862663号。

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引用

[1]↑Velten, S。Leventon, J。贼鸥,N。2015年,Newig j .。可持续农业是什么?系统回顾。可持续性7:7833 - 65。doi: 10.3390 / su7067833

[2]↑粮农组织。1989年。会议的联合国粮食及农业组织。25日,罗马1989年11月,11-30。罗马:粮农组织。

[3]↑肖邦,P。Mubaya, c·P。Descheemaeker, K。Oborn,我。Bergkvist, g . 2021。途径为提高农业可持续发展评估使用升级工具,可持续发展框架和指标。复习一下。阿格龙。维持。Dev。41:19。doi: 10.1007 / s13593 - 021 - 00674 - 3

[4]↑Teitel-Payne, R。库恩,J。2016年,Nasr j .。在多伦多城市农业指标:范围分析。多伦多城市种植者。p。90。网上:http://torontourbangrowers.org/img/upload/indicators.pdf(2023年3月14日访问)。